Pinar del Río

Incrementa ofertas La Conchita en Pinar del Río

Muele a máxima capacidad diaria la fábrica La Conchita en Pinar del Río, a un ritmo de 80 toneladas (t) por jornada marcha el procesamiento de mango, que se encuentra en pico de cosecha, lo que permitió que superaran en más de 200 toneladas el plan de 914 previstas para junio.

Actualmente elaboran pulpa aséptica, mermeladas y concentrados, la primera les permitirá una vez que culmine la temporada de la fruta, contar con materia prima para diversos derivados y presentaciones, los otros productos ya están siendo comercializados en la red minorista y también para la venta a organismos y entidades.

Fidel Boza Salazar, director de la Unidad Empresarial de Base (UEB) “La Conchita”, perteneciente a la Empresa de Conservas y Vegetales del Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca (MINAL), señaló que tienen dos turnos de trabajo, que no han necesitado realizar contratos temporales y que la planta ha tenido un comportamiento estable.

El primero de junio, comenzaron a recibir el mango, y el tres empezaron la molienda. El contrato con las estructuras productivas de la agricultura se extiende hasta el mes de agosto y según plan deben procesar 1800 toneladas, cifra susceptible a incrementarse de mantenerse el comportamiento actual, tanto de las entregas como de la industria.

Se encuentran en preparación de la obra civil, para estar en condiciones de recibir las líneas previstas a instalarse, como parte del programa de modernización de la añeja fábrica.

Por otra parte, Joel Pérez Cabrera, director de la Empresa de Comercio Minorista Pinar del Río, informó que la mermelada a granel que han recibido hasta el momento se expende al precio de ocho pesos el kilogramo y goza de aceptación entre los consumidores. Señaló además que La Conchita está facilitando los tanques para que el producto tenga la adecuada conservación y fueron surtidos más de 20 puntos, de los 68 existentes en el territorio habilitados para la venta.

Asimismo, dio a conocer que, en los mercados Ideal, está disponible la lata de pequeño formato con mermelada a 15 cup la unidad. Aprovechar industrialmente el pico de cosecha agrícola y llevarlo con inmediatez hasta la población, es el llamado que hace la dirección del país para incrementar ofertas a partir de las potencialidades locales.

Tomado de Guerrillero
www.guerrillero.cu
28 de junio de 2019