Cabaret “El Cobre”: calidad y confort

El Cabaret Restaurante “El Cobre” de Minas de Matahambre brinda un servicio de calidad a los pobladores mineros.

Carlos Copín, administrador de la unidad gastronómica detalló a Radio Minas sobre las ofertas que brindan a los residentes y a todos los que deciden llegar hasta el local, para pasar un momento agradable con familiares y amigos.

“Nosotros realmente hemos asumido un reto, tratar de prestar un servicio de calidad y eficiencia, suministrando lo mejor de nuestro establecimiento a cada usuario con una alto desempeño en la elaboración de la comida, siempre bien procesada para que los clientes estén satisfechos con lo que le ofrecemos.”

¿Cuentan con todo el aseguramiento necesario para la atención a los consumidores?

Si realmente, nosotros no tenemos ninguna situación con el abastecimiento. En estos momentos tenemos cerdo, pollo, ahumados, distintas variedades de embutidos para que escojan el que deseen consumir. No hay ningún tipo de problema para ofertarles un buen servicio a los usuarios, además de brindar desayuno, a los que llegan en el horario de la mañana por la entidad.

¿Han recibido alguna queja por los clientes sobre la prestación que brindan?

Bueno al respecto te puedo decir que hasta ahora no se ha acercado nadie a la administración, ni al nivel superior. Considero que sí que se sienten satisfechos, porque si fuera lo contrario ya hubieran dado la queja a cualquier instancia y no vendrían con tanta frecuencia a la entidad.

Además con la población hay que tener en cuenta muchos aspectos como la higiene, la decoración en los platos y en el local, hasta el alumbrado tiene que ver en el servicio. Esos son puntos que no se pueden obviar para que estén contentos.

¿La plantilla está completa, para mantener un servicio óptimo?

Si realmente la plantilla de nuestro centro la tenemos completa, contamos con 25 trabajadores dispuestos a cumplir con su trabajo y con lo establecido. Sé que es un reto, pero no es imposible, todos fungimos como una gran familia.

Por: Reguar Quintana Rojas
Periodista de Radio Minas
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19 de enero de 2019