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Celebran los mantuanos día de la culinaria

Tradición, singularidad y lo mejor de la cocina caracterizaron las celebraciones por el Día de la Culinaria en Mantua.

Desde sus orígenes la cocina mantuana ha sido el resultado de la confluencia entre lo tradicional y lo popular. Así quedó demostrado con la exposición de los platos típicos del territorio: una invitación a degustar la sazón criolla.

En horas de la mañana la columna de la victoria y los culinarios desfilaron por la calle central hasta llegar al parque Antonio Maceo, el pueblo rindió merecido homenaje al héroe, destacando la importancia de la gesta independentista.

Una nueva edición del banquete ofrecido al general Antonio, la firma del Acta Capitular y el baile en honor al Titán de Bronce, constituyen algunas de las actividades que se realizaron en el marco de tan importante fecha.

El presidente de la Asociación Nacional de la Culinaria agradeció la labor de esta asociación en la villa resaltando los logros obtenidos por su presidente Reinerio Meléndez, quien por su trabajo y dedicación fue merecedor del primer lugar en la emulación nacional.

Las celebraciones por el Día de la Culinaria le ponen sabor y condimento a la jornada de la cultura mantuana.

Tomado de Radio Guamá
www.rguama.icrt.cu
24 de enero de 2019