Las personas protegidas por el Sistema de Atención a la Familia (SAF) en el consejo popular La Sabana al norte de Minas de Matahambre, reciben los alimentos, en sus propias viviendas, para evitar posibles contagios por la Covid-19.
Un sistema de mensajería a domicilio protagonizado por trabajadores del Instituto de Deporte, Educación Física y Recreación (INDER) cumple con eficacia esta tarea.
Cinco trabajadores conforman este conjunto cuyo responsable es Ricelo Martinez, metodólogo municipal de Formación deportiva.
De metodólogo de formación deportiva a responsable de servicio a domicilio en el SAF
Es un orgullo para nosotros prestar este servicio en momentos en que la Patria lo necesita.
Atendemos a 36 personas vulnerables a la Covid-19. No existen requerimientos por parte de la administración de la cafetería donde elaboran los alimentos, por tardanza u otros motivos.»
Sobre el control de la tarea explicó:
«Periódicamente visito a los beneficiados y me preocupo por conocer su estado de conformidad con el servicio en la parte que nos corresponde, así como el trato que reciben del personal del INDER.
La respuesta es satisfactoria.»
La valía de hombres que saben donde está su deber
Uno de estos valiosos hombres que con amor cumplen esta actividad como parte de sus responsabilidades en la lucha contra la Covid-19 es Diógenes Córvea Dueñas.
«Atiendo cinco personas; alrededor de las 11 de la mañana las visito para recoger las vasijas, voy a la cafetería donde sirven los alimentos y se los llevo.
No me quedan lejos unos de otros. Esto facilita la actividad.
Me siento bien haciendo ese trabajo porque soy útil, tanto como en el deporte.
Solamente esa sonrisa de la persona al recibir el beneficio, ese agradecimiento que muestran, eso te llega al corazón.»
Alimentación balanceada, una característica fundamental en este programa
La variedad de alimentos destinados a este programa, recibe valoración de excelente por parte de Juan Carlos Caso administrador de la cafetería planta baja rectora del mismo.
«La empresa de Comercio tiene montado un sistema de planificación del menú de domingo a domingo.
El huevo es diario para el almuerzo en diferentes variedades mientras las comidas varían con productos como: pollo, carne de cerdo, res, picadillo y jamonada.
Por lo demás se mantiene siempre el arroz; por lo general alguna hortaliza, dulce, yogurt y pan en el almuerzo.»
Un beneficiado del SAF agradecido
La opinión de los asistenciados como bien aseguró Ricelo Martínez es en general favorable.
Juan María Hernández Díaz manifiesta más que eso, total agradecimiento al Gobierno Revolucionario y a todos los que de una manera u otra colaboran con esta humana tarea.
«Recibo este servicio desde marzo pasado.
La alimentación es balanceada, los alimentos bien cocidos. Muchas veces cuando me refiero a este servicio lo catalogo como de Cinco estrellas.
El SAF, producto a la atención que la Revolución brinda a los desvalidos en este enclave cuenta con la disposición de un pequeño y sencillo restaurante con capacidad para 12 personas.
Allí los trabajadores de la cafetería se ocupan de mantener el mejor ambiente posible a sus comensales.
